Falcafé — Cafés com alma

Nossa essência

Levamos ao mundo cafés com essência, transparência e sustentabilidade na prática, trabalhando de forma justa para toda cadeia produtiva, com excelência na comercialização de cafés finos e certificados.

Com décadas de vivência no mundo dos cafés especiais, a Falcafé conta com uma equipe especializada e experiente, que através da qualidade estabelece conexões de longo prazo com produtores locais e os mais exigentes compradores internacionais.

Nossos cafés chegam aos compradores com as histórias de cada produtor, valorizando o trabalho diário e árduo do cafeicultor, juntamente com vídeos e fotos de sua propriedade.

Reduzimos as distâncias com transparência mostrando cada detalhe das instalações da propriedade, localização exata, altitude, variedades e características de seu plantio. São informações, números, histórias, que juntos explicam os atributos e peculiaridades notados na xícara nos mais diversos destinos.

Grande parte de nossos produtores parceiros, tem na cafeicultura a principal fonte de renda, o ganha pão que alimenta sua família e é passado com orgulho de geração para geração.

Um país com os mais variados sabores e aromas.

Vamos conversar?

Certificações

Acreditamos que uma cadeia financeira, ecológica e socialmente sustentável é o caminho para que a cadeia cafeeira se fortaleça a cada dia mais.

Por isso, oferecemos ao mercado mais exigentes, cafés certificados como: Rainforest Aliance, Utz Certified e Fairtrade, além de um serviço de rastreabilidade próprio: a Falcafé Certified.

Alta qualidade na preparação

A qualidade dos lotes adquiridos pelos compradores internacionais é prioridade absoluta no processo de venda da Falcafé. Embalagens próprias para o transporte dos grãos que garantem sua chegada ao seu destino com toda sua qualidade preservada, em cada detalhe, em cada característica técnica e sensorial destes grãos especiais. Projetos customizados com a marca do cliente para serem estampadas em sacarias, fazem parte da experiência de entrega dos melhores cafés que nossa região produz.

Uma origem única

Nossos cafés chegam aos compradores com as histórias de cada produtor, valorizando o trabalho diário e árduo do cafeicultor, juntamente com vídeos e fotos de sua propriedade. Reduzimos as distâncias com transparência mostrando cada detalhe das instalações da propriedade, localização exata, altitude, variedades e características de seu plantio. São informações, números, histórias, que juntos explicam os atributos e peculiaridades notados na xícara nos mais diversos destinos.

A Falcafé busca ainda a evolução constante da qualidade dos cafés dessas origens já tão reconhecidas. Através da realização de concursos de qualidade, que chegou em 2021 em sua 6ª edição, conseguimos premiar a dedicação dos produtores que ano após ano vem aprimorando a qualidade de seus cafés. Essa escalada na qualidade pode ser vista e sentida com o crescimento das notas dos cafés que participam de cada edição do concurso, principalmente entre os finalistas.

Certificação Falcafé:
Programa Neighbors and Friends

O programa Neighbors and Friends é a ponte entre as fazendas e a Falcafé que oferece a oportunidade a pequenos produtores de comercializarem seus cafés com melhor qualidade para mercados exigentes em todo mundo.

A Falcafé é parte de uma holding internacional que possui 2 fazendas no Brasil: a Nobletree Farms. As duas propriedades estão localizadas em Minas Gerais, berço dos melhores cafés que o Brasil já produziu, nas cidades de Ouro Fino e Carmo de Minas.

Sempre em busca da melhor qualidade dos cafés produzidos, as duas fazendas proporcionam aos vizinhos e amigos da região o compartilhamento do conhecimento adquirido em sua produção, como escolhas de variedades para plantio que melhor se adaptam a cada área, cuidados nas fases de adubação e manejo e manipulações para secagem. Enquanto a Falcafé age em parceria junto ao produtor para auxilia-lo no benefício e no rebenefício de seu café, maximizando os ganhos em produtividade e aumento de sua qualidade.

São promovidos durante todo o ano ações de visitação, dias de campo, cursos técnicos e palestras com o objetivo de aumentar o conhecimento dos cafeicultores locais, aprimorando a prática e processamento de seus cafés, incentivando assim a melhora na qualidade toda uma microrregião. Parceiros como Sebrae e Senar auxiliam e apoiam nossas ações através de cursos de capacitação para pequenos e médios produtores.